5 Jajanan Unik Khas Betawi Yang Enak dan Bikin Nagih

Betawi merupakan suku yang berada di Indonesia dan menjadi penduduk inti di kota Jakarta. Seperti daerah Indonesia lainnya, Betawi juga memiliki adat, kebudayaan serta kuliner yang menjadi ciri khas suku ini. Disini, kita akan membahas mengenai kuliner yang menjadi ciri khas dari suku Betawi.

Berbicara mengenai kuliner, Betawi memang memiliki makanan yang memiliki rasa yang nikmat serta pas dilidah warga Jakarta umumnya. Dari makanan yang berat hingga makanan ringan dan bahkan adapula minuman yang memang menjadi ciri khas dari suku ini. Bagi kalian yang suka ngemil dan ingin mencoba cemilan khas betawi, yuk simak 5 jajanan Betawi yang enak dan bikin nagih.

 

Selendang Mayang

Dicuaca yang panas, sambil bersantai cocok banget jika kamu menjadikan minuman ini sebagai pelepas dahaga yang menyegarkan. Yupz, es selendang mayang yang merupakan salah satu minuman khas Betawi yang melegenda.tidak hanya menegarkan, minuman ini bisa bikin perut kamu kenyang loh karena terbuat dari bahan dasar tepung beras sehingga dapat mengurangi rasa lapar alias mengenyangkan. Perpaduan antara kue kenyal warna – warni yang disiram dengan kuah santan dan gula merah yang dicairkan memberikan sensasi manis yang bakal bikin kamu susah move on.

 

Bir Pletok

Sebelumnya kita membahas minuman yang menyegarkan dimusim panas. Nah, Betawi juga punya loh minuman yang pas dan cocok banget dikonsumsi di cuaca dingin. Eits… jangan berfikir negative dulu yah guys ketika mendengar namanya. Bir yang satu ini halal kok dan dapat menyehatkan serta menyegarkan badan kamu. Walaupun menggunakan kata “bir”, namun minuman ini 100 persen bebas alcohol kok. Minuman yang diracik dengan bahan – bahan tradisional seperti sari jahe asli, sari bunga selasih, gula dan beberapa jenis akar – akaran menjadikan rasa yang dihasilkan agak pedas yang membuat tubuh menjadi hangat loh.

 

Kerak Telor

Jika kalian ingin mencicipi cemilan ini, kalian hanya dapat menemukannya di kota Jakarta loh. Kulliner asal betawi yang menjadi trade mark-nya Jakarta ini bisa dibilang sebagai omletnya Betawi loh. Makanan yang terbuat dari tepung ketan dan telur dengan topping serundeng menjadikan jajanan tradisional ini memang sangat nikmat dengan rasa yang khas. Dengan proses pemasakan yang cukup unik yaitu tanpa menggunakan minyak sayur dan menggunakan tungku pembakaran.

 

Kue Dongkal

Gurih dan manis, kata itulah yang akan kalian ucapkan ketika mencicipi cemilan ini. Sajian yang sering dihidangkan dalam upacara adat Betawi ini dapat kamu temukan diberbagai pasar yang menjajakan makanan tradisional. Dengan rasa yang hampir mirip dengan kue putu, cemilan ini memiliki permukaan yang membentuk pola belang – belang putih dan coklat karena proses pemasakannya dikukus menggunakan aseupan yang diisi dengan adonan tepung beras dan gula aren secara selang – seling.

 

Kue Rangi

Jajanan yang satu ini cukup mudah loh ditemukannya karena tidak sedikit penjual cemilan ini yang menjajakan makanan ini dengan berkelliling kampong dengan cara dipilkul. Masih dengan sensasi manis dan gurih, jajanan ini memang terasa lebih nikmat lagi jika disajikan dalam keadaan hangat. Terbuat dari tepung kanji dengan kelapa parut kemudian dipanggang dengan menggunakan cetakan khusus, penyajian cemilan inipun menggunakan gula merah yang dicairkan sehingga menciptakan harmoni dimulut sejak gigitan pertama.

Sebenarnya masih banyak lagi makanan khas Betawi yang patut kalian cicipi. Jika kalian tertarik untuk mencicipi jajanan tradisional khas Betawi lainnya, kalian dapat mengunjungi Setu Babakan di jl. M Kahfi II kec. Jagakarsa, Jakarta selatan.