Kecuali kekayaan kebiasaan dan sejarahnya, Solo juga mempunyai bermacam-macam makanan khas yang betul-betul lezat. admin punya beberapa rekomendasi makanan yukuliner khas Solo yang patut kamu coba nih Sob! Dikala berkunjung, pastikan kamu mencobanya ya!\
1. Sate Buntel
Sate Buntel adalah makanan khas Solo yang terbuat dari daging sapi cacah dan dibungkus dengan lemak, kemudian dipanggang di atas arang. Daging sapi cacah tersebut akan dicampur dengan rempah-rempah untuk membuat rasanya lebih gurih dan lezat.
Jikalau kamu punya kesempatan mencobanya, pastikan makan sate ini dengan nasi, sayuran, dan sambel kacang yang pedas agar makin enak
2. Timlo
Timlo hakekatnya adalah makanan yang serupa dengan sup ayam pada biasanya. Cuma saja ada banyak tambahan bahan lainnya yang membuatnya makin lezat. Makanan ini betul-betul cocok dikala dimakan pada cuaca yang dingin. Pastinya sup tersebut akan segera menghangatkan segala tubuhmu.
Baca Juga:Makanan Khas Kediri Yang Wajib Kalian coba!
3. Brambang Asem
Selanjutnya ada menu lalapan unik yang patut kamu coba. Pembuatan Brambang Asem betul-betul mudah karena kamu hanya perlu menyiapkan sayuran mentah yang diiris tipis-tipis dan diberikan bumbu asam pedas.
Sayuran yang awam diterapkan dalam Brambang Asem antara lain mentimun, tomat, kacang panjang, taoge, dan lain sebagainya. Jikalau daerah makan yang dikunjungi di Solo menyediakan Brambang Asem, pastikan kamu mencobanya ya Sob!
4. Sate Kere
Jikalau kamu menyukai sate, jangan lupa untuk mencoba Sate Kere yang betul-betul populer. Secara awam hakekatnya sate ini hampir sama dengan sate biasanya. Namun ada fakta unik yang tersimpan di dalamnya, adalah sate ini muncul karena pendudukan Belanda di daerah Solo dan sekitarnya.
Dampak tak kapabel menyantap daging yang mahal, masyarakat kesudahannya memastikan untuk membuat sate versi mereka sendiri dengan bahan seadanya. Bahan yang dialamatkan adalah tempe gembus dan aneka jeroan sapi. Siapa sangka makanan yang tadinya hadir karena kekurangan malah jadi keunikan warga Solo?
5. Tengkleng
Percaya atau tak, Sate Kere bukan hanya satu-satunya menu yang lahir karena keterbatasan masyarakat. Masih ada Tengkleng yang juga muncul pada masa penjajahan Belanda. Makanan ini terbuat dari tulang serta jeroan sapi dengan campuran bumbu yang enak.
Meski tak ada daging mahal, sumsum tulang yang seringkali tersedia memberikan rasa yang mempesona banyak orang. Tengkleng betul-betul enak disantap bersama nasi sebagai makan siang atau makan malam. Tentunya perut kamu akan betul-betul diberkati dikala mencoba makanan satu ini.