Daftar kuliner khas Gorontalo

Daftar kuliner khas Gorontalo

Daftar kuliner khas Gorontalo – Ada banyak kuliner khas Gorontalo yang sayang untuk dilewatkan. Menikmati makanan khas Gorontalo, Anda akan merasakan kekayaan alam setempat, salah satunya adalah tuna. Beberapa makanan khas Gorontalo juga sudah diakui sejak zaman kerajaan. berikut beberapa kuliner khas Gorontalo. Makanan Khas Gorontalo. Pada kesempatan kali ini admin yukuliner akan merangkum seputar makanan khas gorontalo.

makanan

Daftar kuliner khas Gorontalo

Binte Biluhuta Binte Biluhuta

Binte Biluhuta Binte Biluhuta adalah sejenis Milu Flush atau Sup Jagung. dalam bahasa Indonesia Binte adalah Jagung, sedangkan orang Gorontalo biasa menyebutnya Milu. Cara Biluhuta disiram, dalam arti panggilannya disiram jagung. Binte Biluhuta adalah sup yang terdiri dari jagung, ikan, dan udang. bahan-bahan tersebut diracik untuk memberikan kenikmatan kuliner dengan rasa manis, asin dan berbumbu tinggi. Binte Biluhuta telah ada sejak abad ke-13, tepatnya sepanjang masa pemerintahan Raja Tatolodula daa (Ilahudu).

Sate Tuna

Sate Tuna merupakan makanan favorit di Gorontalo. Sate tuna banyak dijumpai di dekat pantai di Gorontalo, salah satunya adalah pantai Lahilote.Sepintas sate tuna terlihat seperti sate kambing atau burung, namun tekstur dagingnya mungkin sangat empuk, jadi Anda harus lebih berhati-hati saat memakannya agar sate tidak mudah hancur. Agar lebih mudah dinikmati, singkirkan sate tongkol dari tusuk sate ke dalam piring baru lalu santap dengan nasi hangat.

BACA JUGA : Beberapa Kuliner Ekstreme Dari Jepang

Ilabulo Ilabulo

Ilabulo Ilabulo merupakan makanan khas Gorontalo yang mirip dengan penggunaan pepes. tapi Ilabulo tidak seperti pepes di Jawa Barat. Ilabulo adalah kuliner yang dirancang dari prosedur gabungan. dimana, adonan Ilabulo terdiri dari jeroan (hati dan ampela) dan kulit ayam. tak jarang adonannya ditambah telur puyuh dan lemak sapi. campurannya dibawa dengan sagu dan bumbu yang sangat berbumbu dan dibungkus dengan daun pisang. Cara memasaknya dikukus atau dipanggang.

Ilabulo memiliki rasa yang terhormat dan aroma yang khas. Sejak abad ke-15, Ilabulo muncul sebagai kuliner favorit para raja dan pejabat kerajaan. Dalam bahasa Gorontalo, Ilabulo mendekati totombowata yang merupakan satu kesatuan yang utuh. Raja-raja melambangkan Ilabulo sebagai persatuan yang memulai perdamaian. Ilabulo adalah sejenis makanan yang memadukan sagu dengan lemak daging, hati, ampela, dan rempah-rempah yang menjadi satu kesatuan membentuk Ilabulo dengan cita rasa yang pas.

Ilabulo memiliki rasa yang terhormat dan aroma yang khas. Sejak abad ke-15, Ilabulo telah menjadi kuliner favorit para raja dan pejabat Amerika Serikat. Dalam bahasa Gorontalo, ilabulo berarti totombowata karena ini untuk menyatukan. Para raja melambangkan Ilabulo sebagai persatuan yang memulai perdamaian. Ilabulo adalah sejenis makanan yang memadukan sagu dengan lemak babi, hati, ampela, dan rempah-rempah yang membentuk satu kesatuan di dalam bentuk Ilabulo dengan cita rasa yang sempurna.

Bilentango Bilentango

Bilentango Bilentango adalah makanan yang terbuat dari ikan mujair. Ikan sebagai bahan mentah dibakar menggunakan bumbu-bumbu, antara lain kemiri, bawang merah, tomat, bawang putih, dan cabai.Bilentango biasanya disajikan dengan nasi hangat dengan irisan cabai, kemangi, daun bawang, dan saus roa yang gurih dan berbumbu tinggi. Kuliner yang biasa ini bisa dicoba untuk hidangan sarapan.