Inilah Makanan Teraneh Paling Ekstrim di Dunia, Berani Coba?
Makanan merupakan satu hal yang tidak akan pernah terlepaskan dari hidup kita, terlebih lagi makan adalah kebutuhan setiap manusia. Lazimnya makanan yang dikonsumsi akan memperhatikan gizi dan kebersihannya. Namun pernahkan berpikir saat makanan yang anda konsumsi malah terkesan aneh untuk dijadikan santapan . Itulah yang terjadi pada makanan dibawah ini.kapan kapan yukuliner.net yuk?
1. Balut – Filipina
Jika melihat makanan ini secara langsung, maka akan ada kesan sadis yang terlihat didalamnya. Jika kamu bisa membayangkan, makanan ini terbuat dari telur unggas seperti itik maupun ayam yang telah berhasil dibuahi. Beberapa orang memakannya karena dianggap bahwa balut ini memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Makanan ini dapat ditemukan di berbagai negara contohnya saja Vietnam dan Filipina.
2. Semut, Kolombia
Pernah terbayang mengkonsumsi kuliner yang penuh dengan semut? Membayangkannya saja tentu membuat nafsu makan berkurang, apalagi jika melihat langsung kuliner yang satu ini.
Kolombia menjadi salah satu negara yang memiliki kuliner paling ekstrim di dunia. Jika ingin melihat langsung kuliner yang satu ini, Anda bisa datang ke restoran yang berada di kawasan Kota Barichara. Hidangan yang dipenuhi dengan semut semut berukuran besar tentu menjadi sangat unik dan sedikit aneh bagi beberapa orang. Berminat untuk mencobanya?
baca juga:makanan yang harus dicoba diMeksiko
3.Kiviak (Greenland)
Kiviak adalah makanan yang berasal dari Greenland ini berbahan dasar burung Auk kecil. Mungkin bahan dasarnya tidak terdengar aneh sampai Anda mengetahui bagaimana proses selanjutnya.
burung Auk kecil yang dibunuh akan dimasukkan ke dalam anjing laut mati. Kemudian anjing laut yang sudah diisi burung Auk ini akan disimpan di ruangan kedap udara, dilumuri minyak untuk mengusir lalat dan belatung, lalu difermentasi selama tiga bulan.
Daging burung yang berbau tajam ini konon rasanya agak seperti keju atau akar manis yang sangat matang. Hidangan ini sering dimakan selama musim dingin, ketika makanan sulit untuk didapat, terutama pada acara-acara khusus seperti Natal atau ulang tahun.
4.Kawok (Tikus Panggang)
Olahan kawok atau tikus hutan menjadi makanan esktrim favorit di Manado. Jangan salah, ini bukan tikus rumahan, tapi tikus ekor putih pemakan tumbuhan. Tekstur daging yang berserat dibumbui dengan serai, lemon, cabai, bawang, kunyit, kemangi, garoka dan santan kental. Rasanya yang sedikit pahit tapi sedap ini.
5.Sate Biawak
Reptil yang hidup di sungai dan rawa-rawa ini dikenal sangat bermanfaat. Daging dan minyaknya dipercaya dapat digunakan untuk obat asma dan banyak masalah kulit. Maka jangan heran kalau banyak masyarakat di Jawa Timur menjual sate biawak. Bahkan katanya, daging biawak lebih enak daripada daging ayam maupun daging kambing.
Meski enak, tidak semua orang bisa makan daging biawak karena jika tidak cocok bisa timbul reaksi alergi. Jadi jika ingin mencoba, sebaiknya jangan banyak-banyak dulu ya. Sate biawak banyak ditemukan di Madiun, Banyuwangi, Tuban hingga Bojonegoro.
6.Jus Cacing Tanah
Bukan rahasia lagi kalau jus cacing tanah dipercaya berkhasiat menyembuhkan sakit tifus serta penambah nafsu makan. Meski cukup efektif pada beberapa orang, resep tradisional turun temurun ini hanya menurunkan demam tanpa membunuh bakteri salmonella penyebab tifus.
Sudah lama cacing tanah digunakan sebagai sumber nutrisi karena memiliki kandungan protein tinggi, zat besi dan kalsium. Jika kamu ingin diet sehat, bisa mengkonsumsi jus cacing tanah yang rendah lemak.
7.Otak Monyet
Makanan ekstrim ini bisa ditemui di Manado, karena dijual bebas di pasar Beriman Tomohon. Selain otak kera, tersedia juga daging kera yang disebut yaki. Makanan kontroversial ini cukup digemari bagi yang suka makanan ekstrim. Tradisi mengkonsumsi otak monyet berasal dari Tiongkok ratusan tahun yang lalu. Konon katanya daging dan otaknya dapat membangkitkan kualitas meski belum dibuktikan secara klinis.
Itu lah beberapa makanan tak lazim yang dikonsumsi masyarakat di Indonesia pada beberapa wilayah tertentu. Bagi sebagian orang mungkin terdengar ngeri dan menjijikkan, tapi sebagian orang juga banyak yang suka. Makanan ekstrim kerap mengundang kontroversi terkait rantai makanan, kepunahan (daging kura-kura) dan sebagainya.
8.Paniki
Makanan khas Manado ini jarang ditemukan di daerah lain, karena berbahan daging kelelawar besar (paniki) pemakan buah yang banyak hidup di Manado. Sebelum dimasak, kelelawar dibakar untuk dihilangkan bulu-bulunya. Kemudian, kelelawar diolah dengan bumbu santan ala rica-rica. Makanan ekstrim ini banyak dicari meski terbilang ekstrim.
9.Sate Ulat Bulu
Jika Papua memiliki ulat sagu, maka di Purworejo jawa Tengah punya ulat bulu. Sate ulat bulu ini dipercaya dapat menyembuhkan sakit gigi. Namun, bukan sembarang ulat bulu yang dikonsumsi ya guys!, karena masyarakat disana hanya mengkonsumsi ulat dari pohon turi (lyman tridae). Biasanya ulat ini diolah dengan cara digoreng atau dibakar.
10.Katak Sashimi
Pernahkah kamu membayangkan memakan seekor katak dan kondisi katak tersebut masih hidup. Hal inilah yang terjadi dalam sebuah hidangan makanan di Jepang. Dalam hidangannya, katak disajikan dalam kondisi hidup. Tujuan hidangan ini tidak lain karena ingin menjadikan katak ini sebagai pengganti ikan. Ternyata hal ini banyak dikecam banyak orang, sebab sangat kurang memperhatikan hewan yang bersangkutan. Hal ini juga terkesan sangat menyiksa si katak tersebut.