Makanan Berbahan Dasar Coklat Pasti Nikmat

Makanan Berbahan Dasar Coklat Pasti Nikmat

Makanan Berbahan Dasar Coklat Pasti Nikmat

Makanan Berbahan Dasar Coklat Pasti Nikmat

 

Membuat kue dengan olahan coklat batangan yang simple merupakan pekerjaan yang menyenangkan bagi sebagian orang. Kue merupakan panganan favorit anak-anak yang sulit makan sayur dan buah-buahan.

Mereka membuat kue untuk diberikan kepada keluarga atau disuguhkan pada tamu yang berkunjung ke rumah. Ternyata membuat kue dari cokelat batang sangat mudah. Kue terkadang menjadi simbol pemberian disaat hari raya ataupun perayaan sebuah moment tertentu.

1. Simple Salted Caramel Pie

Bahan :

50 gr butter
100 gr brown sugar (me gula palem)
1 Kaleng condensed milk (SKM) putih
100gram sdt garam halus

Cara Pembuatan:

1. Lelehkan butter +gula palem dlm panc aduk hingga semua tercampur
2. Masukkan SKM. Aduk perlahan +/-3 menit hingga tampak beruap. Angkat. Aduk2 hingga licin
3. Tambahkan garam. Aduk rata. Tuang dalam cetak namun hanya tiperempat penuh saja

2. Coklat Pie Shell (Olahan cokelat yang enak)

Bahan :

80 gr butter
25 gr condensed milk (SKM) coklat
25 gr gula halus
120 gr tepung serbaguna
10 gr coklat bubuk
Cara:

1. Kocok butter+ gula halus+ SKM menggunakan whisker hingga lembut
2. Masukkan tepung yg dicampur dengan bubuk cokelat
3. Bulatkan adonan. Bungkus dg plastic wrap. Istirahatkan Selamat 20 menit.
4. Cetak sesuai selera.
5. Simpan 15menit dlm freezer sblm dipanggang
6. Panggang dlm oven suhu 180 C sampai kecoklatan

3. Chocolate Pudding

Bahan puding coklat :

1bgks/7gr agar2 bubuk coklat
750ml susu cair
25gr coklat bubuk
100gr gula pasir
100gr DCC(coklat batang) cincang
1btr telur+2sdm susu cair aduk rata

Cara membuatnya :

1. Larutkan 1/3 susu cair dgn coklat bubuk.
2. Campur & aduk rata agar2 & sisa susu cair. Didihkan sambil diaduk.
3. Masukkan gula pasir, larutan coklat aduk semua hingga tercampur rata
4. Ambil sebagian adonan puding lalu masukkan dalam campuran telur & susu aduk cepat lalu tuang kembali dalam adonan puding, aduk rata & didihkan kembali. Matikan kompor lalu angkat adonan puding coklat.
5. Setelah uap panas hilang, tuang adonan puding coklat dalam cetakan. Biarkan separu mengeras lalu hidangkan