Mungkin Teman yukuliner berminat dengan popularitas makanan dan minuman yang akan muncul pada tahun 2023 dikala tahun 2022 hampir berakhir. Seperti yang telah Teman Wehelpyou kenal, 2022 telah memperhatikan sejumlah popularitas baru dalam makanan dan minuman.
Popularitas makanan dan minuman bergizi juga meningkat sepanjang tahun. Diawali dengan susu gandum, roti gandum dan makanan organik lainnya mendapatkan perhatian publik luas.
Tetapi, ini tak berarti bahwa makanan dan minuman lezat dengan rasa yang berasal dari produk hewani, gandum, dan gula kadang-kadang tak terlihat. Ucap saja sandwich, es krim boba, atau sejumlah kudapan manis kering lainnya.
Akankah popularitas kuliner populer tahun ini bertahan sampai 2023, mengingat dominasi nya? Silakan baca sisa tulisan ini!
Trend Makanan Yang Hits di Tahun 2023
Cireng
Salah satu jajanan favorit masyarakat Indonesia bernama cireng. Masyarakat Indonesia senantiasa berminat dengan cireng karena memiliki komponen luar yang renyah dan interior yang lembut dan kenyal.
Selain itu, untuk menambah rasa, bubuk cabai atau saus pedas ditaburkan di atasnya sebelum dikenalkan. Selain itu, cireng kerap kali diubah menjadi bermacam resep yang berbeda, mulai dari cireng isi sampai bumbu cireng untuk rujak.
Churros
Camilan Spanyol yang dikenal sebagai “Negeri Matador” menjadi lebih populer dan dicari di Indonesia. Makanan ini betul-betul enak untuk dimakan dengan secangkir teh karena memiliki tekstur renyah di permukaan dan betul-betul lembut di dalamnya. Selain itu, churros kerap kali dikenalkan dengan gerimis saus cokelat dan taburan gula rafinasi, yang kian meningkatkan rasa manisnya. Masuk akal jika makanan ini akan kembali populer pada tahun 2023.
Seblak Cobek
Ada juga nih seblak cobek yang lagi hits banget. Makanan khas Sunda ini dipopulerkan kembali oleh Rafael Tan di TikTok.
Punya rasa yang pedas mantap, asin, dan gurih dengan tekstur kenyal, duh bikin kamu pengen lagi dan lagi deh.
Sebelumnya personel boyband SMASH itu mengunggah video mukbang seblak beserta resep membuatnya sampai viral dan banyak dicontoh oleh warganet.
Adapun seblak cobek diwujudkan dengan memakai keripik mawar dan dikenalkan dalam cobek. Rasanya c
Dessert box
Banyak pencinta dessert berlaga-perlombaan membuatnya sendiri di rumah. Mulai dari tiramisu, oreo cheese, sampai milk bath regal. Dengan berwadahkan kotak, beberapa bahan seperti biskuit, cokelat, keju dan susu disusun menjadi satu. Sebagian dessert box ini memang lebih enak dikala dingin.
Baca Juga:Makanan Korea Terpopular yang Perlu Kalian Coba!
Camilan Cipak Koceak
Camilan cipak koceak, makanan kekinian nan gurih yang sedang viral ini ternyata mudah bikinya.
Jajanan tersebut juga bisa diartikan cimmol dempak menjerit, yang berasal dari bahasa sunda.
Terbilang menjerit, karena cipak koceak memiliki cita rasa gurih pedas yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya dengan tekstur kenyal dan endul dikala dikenalkan.
Puding Regal
Salah satu makanan yang sedang hits dan kayak masuk daftar inspirasi menu baru kamu merupakan puding regal. Puding regal memang sedang popularitas sekali sebagai suguhan di bermacam acara dan arisan. Tekstur regal yang menjadi lembut berpadu dengan kenyal manisnya puding, ditambah wangi-wangian kopi tentunya bikin menarik hati.
Dimsum
Jajanan asal Tiongkok yang betul-betul populer di Indonesia merupakan dimsum. Makanan ini banyak dikenalkan di alternatif menu resto. Jadi, kamu bisa menjadikannya sebagai inspirasi bisnis makanan sendiri atau menambahkan menu baru dengan makanan ini. Kamu bisa membikin dimsum seketika dipasarkan atau menjadi frozen food.