Berlibur ke Turki, tak afdol bila kamu tidak mencicipi wisata kulinernya. Pasalnya, kuliner khas turki ini begitu banyak yang di cari oleh wisatawan. Selain wisatanya yang indah dan menakjubkan, ia juga memiliki makanan khas turki yang bahkan terkenal sampai penjuru dunia. Cita rasa makanan turki ini, tentu disukai hampir semua orang. Termasuk Indonesia, rempah-rempah dan rasa yang memiliki ciri khas tersendiri , tidak kalah jauh beda dengan ciri khas rasa makanan Indonesia. Banyak orang mengatakan bahwa turki merupakan yang paling juara soal kulinernya, maka tak jarang orang yang berlibur keturki untuk mencicipi khas makanan nya. Salah satu makanan terkenal ialah kebab. Turki dijuluki sebagai negeri kebab. Pasalnya turki lah yang menciptakan makanan tersebut. Nah, artikel kali ini akan memberikan kalian referensi kuliner menarik dan tentunya enak di turki. Apa saja?
-
Baklava
Tentu makanan ini kalian semua tau. Yap, baklava. Makanan khas turki yang ramai dicari orang. Nah, cemilan yang berasal dari turki ini memiliki cita rasa yang berbeda, bahan dasar dari baklava merupakan roti dengan perpadungan selai kacang. Makanan ini sudah sejak lama ada yaitu dari abad ke 15. Makanan ini biasanya dinikmati di sore hari, lebih pas nya lagi saat sunset sambil menyeduh teh hangat.
-
Kofte
Banyak yang tidak tau, makanan yang satu ini juga ramai dicari bila ke turki. Kofte. Makanan ini merupakan makanan khas turki yang berbahan dasar daging, lebih tepatnya perpaduan daging sapi dan daging kambing. Daging tersebut di cincang dan digiling lalu diolah menjadi seperti sate. Kalau di Indonesia kita juga punya makanan sate tetapi tentu berbeda dengan makanan khas turki ini ya. Kabar bahagia bagi kalian pecinta kofte, kofte juga sudah banyak di buka di seluruh penjuru. Salah satunya Indonesia. Makanan khas turki sudah ada di Indonesia. Jadi kalian ga perlu jauh2 untuk mau mencicipinya.
-
Iskender Kebab
Nah, makanan yang satu ini jelas banget masakan khas turki. Kebab. Makanan yang paling terkenal dan bahkan sering dijual di Indonesia yaitu kebab. Ada hal menarik dengan kebab ini, kebab yang berisikan daging dengan pencampuran rempah-rempah dan sayuran. Tapi daging yang digunakan kebab ini merupakan daging toner. Yang membedakan kebab yang dijual di Indonesia kebab di Indonesia ditutupi dengan kulit kebabnya. Sedangkan kebab ini dihidangkan dengan kulit yang terbuka.
-
Dondurma
Nah, makanan yang ini merupakan dessert sehabis makanan yang berat. Yaitu es krim. Di turki sendiri memiliki es krim yang khas buatan turki loh. Yang membedakannya ialah pada es krim turki menggunakan bahan dasar salep dan mastic. Jadi, tekstur dari dari eskrim ini seperti permen karet. Tentu rasanya jangan dikhawatirkan.
-
Gozleme
Nah, makanan yang satu ini sama dengan makanan khas Indonesia. Yaitu martabak. Makanan khas turki ini, tidak jauh beda dengan martabak. Hanya saja, isian nya yang sedikit berbeda dengan martabak. Seperti isian manis seperti keju, cokelat. Dan asin sayuran dan daging-dagingan. Cocok dimakan saat sarapan dengan teh atau minuman dingin.
Seperti itulah makanan khas turki. Kira-kira mana yang akan menjadi favorit kamu? Nah, Kalau kamu berkunjung dan berlibur ke turki kamu wajib mencicip makanannya. Sebab, makan ditempat asal dibanding makan bukan ditempat asalnya, tentu berbeda loh. Jadi, jangan lewatkan kesempatan kamu bila berlibur ke turki yaa!