Negara Indonesia sejak dahulu kala memang terkenal dengan negara penghasil rempah – rempah. Tidak halnya sebelum negara ini merdeka, banyak negara lain yang ingin menguasai atau menjajah negara ini. Salah satu tujuan mereka menjajah negara ini adalah keinginan mereka untuk merauk berbagai rempah – rempah yang ada di Indonesia.
Dengan keahlian yang dimiliki warga negara Indonesia tentunya mereka dapat menciptakan berbagai hidangan penggugah selera yang hanya dapat ditemukan di Indonesia dengan rasa yang berbeda dan menjadi ciri khas dari tanah air ini. Walaupun banyak negara lain yang meniru masakan Indonesia, tetap saja mengenai rasa Indonesia menjadi juaranya.
Dengan racikan tangan – tangan orang Indonesia, nyatanya mampu menarik warga asing untuk tertarik mencicipinya dan bahkan ada diantara mereka yang mulai ketagihan untuk menyantapnya. Ingin tahu makanan khas Indonesia apa saja yang disukai Warga Negara Asing? Yuk, simak ulasannya.
Gado – gado
Kalau diluar negri ada salad, nah kalau di Indonesia jelas ada gado – gado. Jenis makanan yang berasal dari Indonesia ini nyatanya sudah pernah loh mengikuti kompetisi yang bersaing dengan hidangan negara – negara lain dan bahkan pernah memperoleh galar juara pertama. Penilaiannnya sendiri didasarkan pada nilai estetika dan keunikan bahan yang digunakan serta kelezatan rasanya.
Makanan ini cukup terkenal loh di berbagai negara, terutama di Napoli, Italia. Dengan bahan menggunakan beragam sayuran yang telah direbus ditambah dengan bumbu kacang menjadikan hidangan ini memiliki rasa yang unik serta nikmat.
Rendang
Bukan hanya warga negara Indonesia saja yang menyukai masakan olahan daging yang berasal dari Sumatra Barat ini. Akan tetapi banyak juga warga negara asing yang menyukai santapan ini. Seperti yang kalian ketahui bahwa makanan ini sudah berhasil menduduki posisi pertama dalam jajaran 50 makanan dunia terenak versi CNN yang diadakan di Jerman beberapa waktu lalu.
Daging yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah – rempah menjadikan makanan ini sangat nikmat jika dihidangkan dengan sepiring nasi hangat. Nggak heran kalau makanan ini memiliki rasa yang khas dan bumbunyapun terasa meresap disetiap gigitannya mengingat proses memasaknya pun cukup lama, yaitu selama minimal 4 jam. Kombinasi bumbunyapun membuat makanan ini bisa bertahan hingga 1-4 minggu.
Gudeg
Masih dengan makanan yang pekat dengan bumbu berbagai rempah yaitu gudeg. Tak seperti rendang yang berbahan utama daging, gudeg asal kota Jogja ini berbahan utama nangka muda loh. Jika kalian berkesempatan berkunjung ke luar negri, kalian akan menemukan gudeg dalam kemasan kaleng loh. Terbayangkan betapa banyaknya peminat gudeg ini di luar negri. Belum lagi jika kamu berkunjung ke Melbourne, Australia. Di negara ini kamu akan dapati restoran yang menyajikan makanan ini, tepatnya di Claytone Road.
Tempe
Makanan yang cukup merakyat ditanah air ini rupanya sudah mendunia loh. Bahkan ada warga Indonesia yang sukses dengan usaha kuliner berbahan tempe diberbagai negara. Terbuat dari kedelai, tempe ini bisa digabungkan dengan cara penyajian yang bervariatif loh. Sampai – sampai masyarakat Jepang ada yang membuat hidangan ini dan menjualnya dalam sebuah bazar kuliner jepang sehingga makanan ini menjadi favorite di negri sakura.
Sate
Mulai dari sate ayam hingga sate kambing, tusukan daging yang dibakar dengan arang ini rupanya selain dapat memikat warga negara Indonesia, makanan ini menjadi salah satu makanan yang digemari oleh warga negara asing loh. Ada beberapa restoran Internasional memasukan sate ini kedalam menunya seperti di kota New York. Kamu dapat menemukan hidangan ini di restoran bernama Satay Junction, New York yang menyediakan sate sebagai menu andalannya.